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  • シェアからはじめるお菓子屋さん (中央区日本橋人形町の物件) - 東京R不動産
    手前の道路側が店舗スペース、奥のガラスの向こうがキッチンスペースです
  • グレーの壁がいい感じの店舗スペースには、シンプルな什器があります
    グレーの壁がいい感じの店舗スペースには、シンプルな什器があります
  • キッチンスペースはコンパクトですが使いやすそうです
    キッチンスペースはコンパクトですが使いやすそうです
  • 出入口の扉は開放できるつくり
    出入口の扉は開放できるつくり
  • シンプルで、ちょっとレトロな雰囲気の外観です
    シンプルで、ちょっとレトロな雰囲気の外観です
  • 爽やかな印象の出入口
    爽やかな印象の出入口
  • 前面道路
    前面道路
  • 植栽もあって、爽やかな店構えです
    植栽もあって、爽やかな店構えです
  • 店舗スペースにはスツールも。カフェに使うときに重宝しそうです
    店舗スペースにはスツールも。カフェに使うときに重宝しそうです
  • 調理道具は一式揃っています
    調理道具は一式揃っています
  • 流しとガスコンロ(3口)、ガスオーブン
    流しとガスコンロ(3口)、ガスオーブン
  • 右側が会員用のロッカー、左側は有料の大型ロッカーです
    右側が会員用のロッカー、左側は有料の大型ロッカーです
  • 床は衛生面を考え、掃除がしやすくも雰囲気を壊さないデザイン
    床は衛生面を考え、掃除がしやすくも雰囲気を壊さないデザイン
  • レトロなドアノブも残し、雰囲気をつくっています
    レトロなドアノブも残し、雰囲気をつくっています
  • こういった小物もいい感じ
    こういった小物もいい感じ
  • トイレ脇の手洗いもいい雰囲気です
    トイレ脇の手洗いもいい雰囲気です

手前の道路側が店舗スペース、奥のガラスの向こうがキッチンスペースです

rent     その他
シェアからはじめるお菓子屋さん
 
賃料:
1万6,500円~3万3,000円 (税込)
面積:
29.16㎡
所在地: 中央区日本橋人形町
交通: 日比谷線・都営浅草線「人形町」駅 徒歩5分/半蔵門線「水天宮前」駅 徒歩5分
管理費: 賃料に含む
敷金: なし  礼金: なし

根強いニーズがある菓子製造業のできるシェアキッチン。ビル1階が改装され、店舗とシェアキッチンの2つのスペースが生まれたのが去年の冬。おかげさまで会員は埋まったのですが、今回入れ替わりがあったため、新たに2名の会員を募集することになりました。


シェアキッチンスペースは保健所の菓子製造業の許可を取っているので、ここで作ったお菓子は販売することができます。


また、店舗スペースは飲食店営業許可を取っているので、物販販売だけでなくコーヒーやお茶を提供するお店で使用することも可能です。


現在の会員は8名で焼き菓子中心とのこと。予約で売り切れてしまうベーグル屋さんや糖質オフのマドレーヌ屋さんなど、個性豊かなメンバーのようです。


場所は中央区日本橋人形町。人形町駅が最寄りで、すぐ近くに甘酒横丁、老舗のお店が立ち並ぶエリアです。


物件は大通りから一本入ったところにあるビルの1階部分。道路側は飲食店営業許可を取った店舗、奥に菓子製造業の免許を取ったシェアキッチンという間取りです。


魅力はなんと言っても、奥のキッチンで作って表の店舗で売る、ということができる点ではないでしょうか。


コンパクトなキッチンスペースには、ガスコンロ、コールドテーブル、冷蔵庫、オーブンレンジ等、一通りの調理設備が入っていて、自分の荷物を入れておく収納もあります。


シェアキッチンの利用は会員制になっていて、プランに応じて利用できる時間が異なります。


道路側の店舗は、店舗だけを使って、お店やカフェなどに使うプランもあります。カフェやハンドメイドの小物やアクセサリーなどの物販、ギャラリーとしての利用にぴったりかもしれません。


加えて、シェアキッチンの会員が販売する際に1時間2,000円、6時間以上の利用は1日12,000円で使用可能です。


なかなかキッチンの設備を揃えるのにも費用や時間がかかるし、どんな反響が得られるかわからない。という金銭的な負担や心の不安を解決してくれそうな気がします。


立地も、地元の方や遊びに来る方、仕事で立ち寄った方など、様々なお客さんが見込めそう。ちょうど掲載用の写真を撮影していたら、近くにお住まいの方が「何屋さんになるの?」と声をかけてくれました。どうやら、近隣の方もどんなお店になるのか気になっていた物件のようです。


いつかは自分のお店を!と考えている方が、まずはその第1歩を踏み出せるような物件、いかがでしょうか。



<シェアキッチン>

■ベースキッチンプラン:会費月額16,500円(税込)

・シェアキッチンを少ない頻度で利用したい方向けのプランです。

・都度の利用料がかかります。

・料金は1時間1,500円、1日10,000円(7時間以上)です。


■定額キッチンプラン:会費月額33,000円(税込)

・シェアキッチンを長時間効率的に利用したい方向けのプランです。

・月21時間まで利用可、都度の利用料はかかりません。

・月22時間以上の利用の場合は、1時間1,500円、1日10,000円(7時間以上)で利用可能です。


※ 利用は3時間単位になります。

※ 会員はロッカー、保管用冷蔵庫をご利用いただけます。

※ 店舗スペースを1時間2,000円、1日12,000円(6時間以上)で利用可能です。


<店舗スペース>

■定額店舗プラン:会費月額22,000円(税込)

・店舗スペースをカフェ、物販店舗、ワークショップやギャラリースペースとして利用したい方向けのプランです。

・月20時間まで利用可、都度の利用料はかかりません。

・月21時間以上の利用の場合は、1時間2,000円、1日12,000円(6時間以上)で利用可能です。

・利用は1時間単位になります。


  
  
  
  

賃料 1万6,500円~3万3,000円(税込) 専有面積 29.16㎡
敷金  なし 礼金 なし
償却 なし 管理費  賃料に含む
所在地 中央区日本橋人形町
交通 日比谷線・都営浅草線「人形町」駅 徒歩5分
半蔵門線「水天宮前」駅 徒歩5分
建物構造 鉄筋コンクリート造5階建て 所在階 1階
築年 1980年 取引態様 該当せず
設備 ガスコンロ3口/ガスオーブン/トイレ/手洗い/キッチンエイド/フードプロセッサー/発酵器/保管用冷蔵庫/その他調理器具各種
備考 契約手数料として11,000円(税込)がかかります/要火災保険契約
情報修正日時 2021年7月12日 情報更新予定日 2021年10月30日
※掲載の情報が現状と異なる場合には、現状を優先するものとします。